Nuestra metodología de masterestaurant y las herramientas especializadas para restaurantes que encontrará en ella, fue creada
para ordenar en primer lugar los
elementos claves de los restaurantes, dark kitchens, empresas foodtech, sector horeca y negocios gastronómicos
y seguidamente para dar luces
sobre como crear modelos de negocio exitosos, potenciarlos y crear
planes de trabajo graduales,
incrementando las posibilidades
de éxito y facilitando la creación
de procesos y procedimientos
que permitan más flexibilidad
y calidad de vida a quienes se
dedican a la noble profesión de
servir a los demás
Ideal para dueños de restaurantes, administradores de restaurantes, gerentes de restaurantes, socios de restaurantes y personas interesadas en crear y potenciar restaurantes, restaurantes virtuales, cocinas ocultas, dark kitchens, empresas foodtech, sector horeca, sector hospitalidad y negocios gastronómicos exitosos con modelo de negocios de restaurantes rentables.
Este es el canvas de restaurantes y negocios gastronómicos. De gran utilidad para dueños, administradores, gerentes, socios y personas interesadas en crear y potenciar restaurantes tradicionales, restaurantes virtuales, cocinas ocultas, dark kitchens, empresas foodtech, sector horeca, sector hospitalidad y negocios gastronómicos exitosos interesados en potenciar su modelo de negocios con la metodología MASTERESTAURANT.
El canvas de modelo de restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT agrupada los 10 temas principales a tener en cuenta. Cada uno de ellos es un mundo en sí mismo y requiere atención y estandarización. Esta micro-guía puede ayudarte para crear la primera versión.
Descarga la herramienta de canvas de restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o baja el canvas de restaurantes haciendo click acá para mayor información sobre como usarla visita nuestro blog especializado para restaurantes, foodtech y sector horeca acá, escucha gratis nuestro podcast "Masterestaurant - Errores para restaurantes y negocios gastronómicos" haciendo click acá. También encuentras toda la metodología en nuestro libro "De Esclavo a dueño" en amazon.com
En el caso de las cocinas ocultas, dark kitchens, ghost kitchens y restaurantes virtuales de Masterestaurant hemos creado una variación del canvas donde se contemplan dos cambios sencillos pero importantes en el modelo de negocio. Descarga la herramienta de canvas de Dark kitchens, cocinas ocultas ghost kitchens y restaurantes virtuales haciendo click derecho sobre la imagen o baja el canvas de Dark kitchens haciendo click acá. Para mayor información sobre como usarla visita nuestro blog especializado para restaurantes, foodtech y sector horeca acá,
El mapa de razones y momento de consumo para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT tiene dos versiones. Descarga la herramienta de mapa de razones y momentos de consumo para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar las dos versiones del mapa de razones y momentos de consumo de restaurantes haciendo click acá
Para mayor información sobre como usarla visita nuestro blog especializado para restaurantes, foodtech y sector horeca acá, escucha gratis nuestro podcast "Masterestaurant - Errores para restaurantes y negocios gastronómicos" haciendo click acá. También encuentras toda la metodología en nuestro libro "De Esclavo a dueño" en amazon.com
El mapa de la competencia para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT ayuda a mapear y organizar la información de la competencia directa. Descarga la herramienta de mapa de la competencia para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen y entra a este enlace para descargar mapa de competencia de restaurantes haciendo click acá. En la sección de masterclass también puedes encontrar ayuda para usar esta herramienta.
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El mapa de propuesta de valor para la competencia de restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT tiene dos versiones. Descarga la herramienta de mapa de propuesta de valor para la competencia de para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen y entra a este enlace para descargar mapa de propuesta de valor de restaurantes haciendo click acá. En la sección de masterclass también puedes encontrar ayuda para usar esta herramienta.
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El growth map o mapa de crecimiento para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT tiene dos versiones. Descarga la herramienta de growth map o mapa de crecimiento para para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar growth map de restaurantes haciendo click acá
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El growth map o mapa de crecimiento de cocinas ocultas, dark kitchens, ghost kitchens y restaurantes virtuales de MASTERESTAURANT tiene dos versiones. Descarga la herramienta de El growth map o mapa de crecimiento de cocinas ocultas, dark kitchens, ghost kitchens y restaurantes virtuales haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar growth map haciendo click acá
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Este es el checklist de selección de ubicación para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de checklist de selección de ubicación para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar checklist de selección de ubicación de restaurantes haciendo click acá
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Este es el checklist para potenciar canales y modelos de venta de restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de checklist para potenciar canales y modelos de venta de restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar checklist para potenciar canales y modelos de venta de de restaurantes haciendo click acá
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Si te interesa hacer growth, marketing y expansión para tu restaurante o negocio gastronómico, puedes registrarte para una clase gratis en este enlace.
Este es el checklist para potenciar menús de alimentos y bebidas para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de checklist para potenciar menús de alimentos y bebidas para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar checklist para potenciar menús de alimentos y bebidas para restaurantes haciendo click acá
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Si te interesa hacer growth, marketing y expansión para tu restaurante o negocio gastronómico, puedes registrarte para una clase gratis en este enlace.
Este es el checklist para potenciar servicio y temática de restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de checklist para potenciar servicio y temática de restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar checklist para potenciar servicio y temática de restaurantes haciendo click acá
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Este es el mapa para potenciar diseño de instalaciones físicas de restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga el mapa para potenciar diseño de instalaciones físicas de restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar mapa para potenciar diseño de instalaciones físicas de restaurantes haciendo click acá
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Este es el mapa de socios para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de mapa de socios para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar mapa de socios para restaurantes haciendo click acá
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Este es plan de marketing(mercadeo) para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de plan de marketing(mercadeo) para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar plan de marketing(mercadeo) para restaurantes haciendo click acá
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Este es el formato de receta estándar para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de de receta estándar para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar el formato de receta estándar para restaurantes haciendo click acá
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Este es el Timeline o cronograma para restaurantes y negocios gastronómicos NUEVOS de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de Timeline o cronograma para restaurantes y negocios gastronómicos NUEVOS haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar Timeline o cronograma para restaurantes y negocios gastronómicos NUEVOS haciendo click acá
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Este es el Customer Journey para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de Customer Journey para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar Customer Journey para restaurantes haciendo click acá
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Esta es la tarjeta de buyer persona para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de tarjeta de buyer persona para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar tarjeta de buyer persona para restaurantes haciendo click acá
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Este es el checklist para revisar al momento de comprar restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de checklist para revisar al momento de comprar restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar las dos partes del checklist para revisar al momento de comprar restaurantes haciendo click acá
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Este es el checklist de alistamiento diario para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de checklist de alistamiento diario para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar checklist de alistamiento diario para restaurantes haciendo click acá
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Este es el formato de checklist de inventario para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de formato de checklist de inventario para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen o entra a este enlace para descargar formato de checklist de inventario para restaurantes haciendo click acá
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Este es el Timeline o cronograma para para proceso de Expansión de restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de Timeline o cronograma para proceso de Expansión de restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen.
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Click acá para descargar el Prompt en PDF para ser utilizado con inteligencia artificial (Ai), Chat GPT o similar para mejorar descripción de menús en restaurantes MASTERESTAURANT.
Herramienta y prompt (Ai) de fórmula para mejorar descripción de menús en restaurantes. Descarga la herramienta de Herramienta de fórmula para mejorar descripción de menús en restaurantes haciendo click acá o haciendo click derecho sobre la imagen. Igualmente descarga el prompt de insumo para ser utilizado en inteligencia artificial(Ai) como chat GPT o similar, para mejorar descripción de menús en restaurantes haciendo click acá.
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Este es el checklist para potenciar costos y finanzas para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de checklist para potenciar finanzas y optimizar costos para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen.
Este es el checklist para potenciar mercadeo y marketing para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de checklist para potenciar mercadeo y marketing para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen.
Este es el Formato de Roadmap de Mejora Continua para para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT que facilita Priorización de retos, oportunidades y acciones restaurantes y negocios gastronómicos. Descarga la herramienta de Roadmap de mejora continua para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen.
Este es el formato de ¿Cómo seleccionar software POS? para restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de formato de checklist de criterios para seleccionar el mejor software POR para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen.
Este es el formato de Mapa para Potenciar Propuesta de valor de Restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de formato de Mapa para Potenciar Propuesta de valor de Restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen
Este es el formato para CALCULAR PRECIO MÍNIMO DE VENTA de Restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de formato de Herramienta Calcular Precio Mínimo De Venta Restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen.
Este es el formato para CALCULAR PORCENTAJE DE MARGEN DE CONTRIBUCIÓN PROMEDIO de Restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de formato de Herramienta Cálculo Porcentaje Margen de Contribución Unitario Promedio para Restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen
Este es el formato para CALCULAR VALOR DE MARGEN DE CONTRIBUCIÓN PROMEDIO de Restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de formato de Herramienta Cálculo Valor en Dinero del Margen de Contribución Unitario Promedio para Restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen
Este es el formato para CREACIÓN DE METAS CONECTADAS A LA OPERACIÓN de Restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de formato/herramienta de creación de metas conectadas a la operación de restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen
Este es el formato para REVISIÓN DE MÁRGENES DE CONTRIBUCIÓN UNITARIOS de Restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de formato/herramienta de revisión márgenes contribución unitarios de restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen
Este es el formato para CÁLCULO DE PUNTO DE EQUILIBRIO FÁCIL PARA Restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de formato/herramienta de Cálculo Punto Equilibrio Fácil para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen
Este es el formato para ORGANIZACIÓN DE INFORMACIÓN FINANCIERA ESENCIAL PARA Restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de formato/herramienta de Organización Información Financiera Esencial para restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen
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Este es el formato para CÁLCULO DE MARGEN DE CONTRIBUCIÓN UNITARIO MENÚ DE Restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Descarga la herramienta de formato/herramienta de CÁLCULO DE MARGEN DE CONTRIBUCIÓN UNITARIO MENÚ DE restaurantes y negocios gastronómicos haciendo click derecho sobre la imagen
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