Este es el canvas de generación de modelo de negocio de restaurantes y negocios gastronómicos. De gran utilidad para dueños, administradores, gerentes, socios y personas interesadas en crear y potenciar restaurantes tradicionales, restaurantes virtuales, cocinas ocultas, dark kitchens, empresas foodtech, sector horeca, sector hospitalidad y negocios gastronómicos exitosos interesados en potenciar su modelo de negocios con la metodología MASTERESTAURANT.
El canvas de modelo de restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT agrupada los 10 temas principales a tener en cuenta. Cada uno de ellos es un mundo en sí mismo y requiere atención y estandarización. Esta micro-guía puede ayudarte para crear la primera versión.
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En el caso de las cocinas ocultas, dark kitchens, ghost kitchens y restaurantes virtuales hemos creado una variación del canvas donde se contemplan dos cambios sencillos pero importantes en el modelo de negocio. Descarga la herramienta de canvas de Dark kitchens, cocinas ocultas ghost kitchens y restaurantes virtuales haciendo click derecho sobre la imagen o baja el canvas de Dark kitchens haciendo click acá para mayor información sobre como usarla visita nuestro blog especializado para restaurantes, foodtech y sector horeca acá,
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