Este es el checklist para potenciar servicio, customer experience y temática de restaurantes y negocios gastronómicos de MASTERESTAURANT. Criterios para revisar diseño de servicio de restaurantes para dueños, administradores, gerentes, socios y personas interesadas en crear y potenciar restaurantes tradicionales, restaurantes virtuales, cocinas ocultas, dark kitchens, empresas foodtech, sector horeca, sector hospitalidad y negocios gastronómicos exitosos interesados en potenciar su modelo de negocios con la metodología MASTERESTAURANT.
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"De esclavo a dueño", escrito por Diego Parra, transforma la manera en que los empresarios gestionan sus negocios gastronómicos. Con la metodología MASTERESTAURANT, utilizada en miles de restaurantes de 43 países, Diego comparte estrategias claras para estructurar dark kitchens, restaurantes tradicionales y empresas horeca. Este libro está diseñado para optimizar operaciones, mejorar procesos y crear negocios sostenibles e independientes. Con más de dos décadas de experiencia en el sector, Diego ofrece soluciones prácticas para maximizar la rentabilidad y simplificar la gestión operativa.
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