Ambato, conocida como la “Tierra de las Flores y las Frutas”, es un epicentro culinario en Ecuador que mezcla tradición, cultura y sabores únicos. Su riqueza gastronómica, influenciada por ingredientes locales y tradiciones centenarias, presenta una oportunidad incomparable para restaurantes y negocios de hospitalidad que buscan destacar en un mercado competitivo. Diego Parra, keynote speaker y consultor internacional reconocido mundialmente, lidera esta transformación con su innovadora metodología MASTERESTAURANT, diseñada para potenciar modelos de negocio gastronómicos hacia el éxito sostenible.

MASTERESTAURANT, aplicada en más de 43 países y utilizada por miles de restaurantes y cadenas gastronómicas, es una herramienta estratégica para diseñar y desarrollar negocios de hospitalidad rentables y sostenibles. Desde restaurantes tradicionales hasta dark kitchens y empresas foodtech, esta metodología proporciona un enfoque integral que optimiza operaciones, maximiza rentabilidad y eleva la experiencia del cliente.

En Ambato, Diego Parra trabaja de la mano con empresarios gastronómicos, ofreciendo consultoría personalizada, talleres especializados y entrenamientos de alto nivel diseñados para responder a las necesidades únicas de la región. Su enfoque se centra en transformar restaurantes en modelos de negocio sólidos y exitosos que integren procesos eficientes y propuestas de valor diferenciadas.

La ciudad de Ambato, con su cultura vibrante y su enfoque en el turismo gastronómico, se posiciona como un destino clave para los amantes de la cocina ecuatoriana y los emprendedores visionarios. Diego Parra y MASTERESTAURANT están comprometidos a impulsar este crecimiento, ayudando a los negocios a optimizar sus operaciones y posicionarse como referentes en la industria gastronómica.

Con una combinación de experiencia internacional, soluciones personalizadas y un enfoque estratégico probado, Diego Parra está transformando la gastronomía en Ambato, haciendo de cada restaurante un modelo de éxito sostenible. La metodología MASTERESTAURANT garantiza que los empresarios locales aprovechen al máximo las oportunidades que ofrece el mercado global.